Dark Deer
DAEK DEER BIRRA DEL BOSCO
Birra scura ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Schiuma cremosa e di media persistenza, DARK DEER porta al naso sentori di cioccolato e caffe' che si trasformano , in bocca,
in liquirizia, prugne, nocciole ed uva passa, Sul finale un amaro erbaceo e leggermente resinoso, lungo ed audace. Birra intrigante.
DARK DEERDATI TECNICI
- Stile: American Porter
- Alc 6% vol.
- Colore: bruno
- IBU: 40
- Servito a: 8° - 10° C
- Bicchiere consigliato: pinta
ABBINAMENTI CON I CIBI
Eleganti note tostate rendono questa birra compagna ideale di piatti di carne e verdure grigliate, la cui lieve
affumicatura ben si sposa con la ricchezza del malto. Trova libero sfogo abbinata a selvaggina, cervo o
cinghiale, il cui gusto deciso bilancia la caramellatura dovuta ai grani scuri. Entusiasmante l’abbinamento con un
panino di segale al prosciutto cotto oppure con la dolce capasanta. Per terminare in dolcezza, provatela con la
mousse di cioccolato fondente o una fetta di Sacher.
INGREDIENTI
CONFEZIONE
CAPACITA'
GRADO ALCOLICO ( è vietata la somministrazione di alcolici al di sotto dei 18 anni )
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