Pasta all‘uovo allo Speck Alto Adige IGP
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Pasta all‘uovo allo Speck Alto Adige IGP
Consigli per la preparazione:
- burro, Parmigiano ed erba cipollina
- speck e cipolle stufate
- “Graukäse” e burro fuso
- formaggio di montagna e timo
- porcini, finferli o champignon e maggiorana
- pomodori, zucchine e basilico
- punte d’asparagi ed aglio orsino
- trota affumicata e salsa alla panna
- Inoltre: salsa alle verdure, salsa al formaggio, ragù di selvaggina, pesto di rucola…
Preparazione: Versare il contenuto della confezione in circa 3 litri d’acqua bollente, salata con 2 cucchiai di sale grosso; mescolare, cuocere per circa 8 min. fino a raggiungere la cottura desiderata. Scolare. Scaldare il burro in una padella e aggiungere la pasta; condire con sale e pepe macinato al momento. Buon appetito!
INGREDIENTI
Semola di grano duro, uova fresche d’allevamento all’aperto 20%, acqua, Speck Alto Adige IGP 7% (carne di suino, sale, destrosio, spezie, conservante: E250), farina di grano tenero tipo „0“ 1,4%, prezzemolo, aromi.
CONFEZIONE
1 Confezione
CAPACITA'
330 g
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