Teroldego Rotaliano Doc "RISERVA" Endrizzi

Qual è l’origine dei vini del Trentino di Endrizzi?

Terra e tecniche di coltivazione tutte nell’ottica dell’ecosostenibilità, ecco le chiavi principali per la produzione di vini salubri e premiati. 

San Michele è, inoltre, borgo riparato sul versante sud delle Alpi, dove il dolce clima mediterraneo e quello continentale, più freddo, si incontrano. Le escursioni termiche e il vento regolare del lago di Garda favoriscono la sanità dei grappoli e stimolano la formazione degli elementi aromatici che stanno alla base della finezza e gradevolezza dei vini di Endrizzi, tra le più antiche cantine del Trentino. 

VITIGNO

Teroldego 100%, autoctono del Trentino.

VIGNETI

Viti vecchie allevate a pergola trentina tradizionale nei Comuni di Mezzocorona e Mezzolombardo su terreno ghiaioso con un ridotto strato di humus fertile.
Microclima caldo con buone escursioni termiche fra notte e giorno.

ORGANOLETTICA

Colore rubino carico. Profumo fruttato e intenso, che ricorda cioccolata e lamponi. Vino di ottimo corpo con struttura tannica equilibrata e ben armonica. Sapore pieno e persistente.

ABBINAMENTO

Vino che unisce la morbidezza alla struttura, si sposa a tutte le carni, compresa la selvaggina, così come ai formaggi saporiti.

SERVIZIO

18° - 20°
INVECCHIAMENTO

4 - 5 anni